Yhteistyöpanimo Sensonin ja paikallisen panimon Kanavan Panimon kanssa käynnistettiin tänä kesänä. Erikoiseksi sen teki se, että pääainesosa oli Sensonin 100%-puhdas kaurauute. Tällä haluttiin osoittaa, että kauran annostelulla ei ole rajoja kauraoluita valmistettaessa. Kaiken kaikkiaan tulokset olivat erittäin myönteisiä alkaen melko helposta muutaman tunnin panimopäivästä ja päätyen pullotettavaksi Kanavan Panimon Avena 100% Oat Sour -olueksi. Senson-kaurauutteen avulla panimon taitava tiimi onnistui tuottamaan todellisen kauraoluen, jossa on yksi juomamarkkinoiden korkeimmista kaurapitoisuuksista. Avena oli myös luonnollisesti gluteeniton tuote, panimon ensimmäinen gluteeniton olut.
Ensimmäiset tuopit tarjoiltiin panimon baarin hanasta, ja pullot olivat saatavilla panimon omasta myymälästä. Kuluttajat, jotka etsivät "sitä jotain erityistä", antoivat panimotiimille hyviä kommentteja. Kesä oli yksi historian lämpimimmistä, ja ensimmäinen erä kaurahapan erikoisolutta myytiin nopeasti loppuun.
Tällä hetkellä Kanavan Panimo odottaa seuraavan tuotantoerän valmistumista. Lämmin kesä ei ole enää täällä, mutta uskomme, että tämä kaurahapankorppu sopii täydellisesti myös sesongin erikoisuuksiin. Kokeile sitä kermaisten keittojen, simpukoiden, juustojen tai jopa jälkiruokien kanssa, joissa on tuoreita marjoja.
Kuinka paljon kauraa uskallat lisätä panimoosi?