Senson Umami jetzt auch als Pulverextrakt

Wir stellen uns gerne der Herausforderung, unseren Kunden bei der Entwicklung ihrer Rezepte zu helfen und neue Innovationen zu schaffen. Unsere Umami-Bohne passt perfekt zu dieser Ideologie. Als Pulverextrakt bringt sie allen Lebensmittel-Liebhabern noch mehr Vorteile. Genau wie die Senson Umami Liquid Bean ist auch die Dry Bean ein 100% natürlicher Extrakt auf Pflanzenbasis...

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Senson Umami sorgt für fleischige Noten im Menü von The Culinary Team of Finland

Am 10. März feierte die Industriegesellschaft Lahti ihr 80-jähriges Bestehen in der Waldhalle der Sibelius-Halle in Lahti mit über 300 Teilnehmern. Das fröhliche Abendprogramm umfasste Live-Musik, inspirierende Reden, eine Preisverleihung und eine Fotoshow, die die lange Geschichte der Gesellschaft zeigte. Für die Feierlichkeiten bereitete das finnische Küchenteam ein Vier-Gänge-Menü mit lokalen Zutaten und...

Preise für sensorische Innovation

Senson-Extrakte wecken das Interesse der FIE2022-Besucher

Die FIE2022-Messe in Paris war ein Erfolg. Wir hatten sehr positive Gespräche mit zahlreichen Besuchern, die am Senson-Stand vorbeikamen. Diesmal wurden vegane Schokoladenkekse mit glutenfreiem Malzextrakt und vegane Ramenbrühe mit Umami-Extrakt als Kostproben angeboten. Wir haben auch neue Ketjap Manis, vegane Mayo und pflanzliche Burgerpasteten vorgestellt...

Senson Umami Liquid Bean wurde als Finalist für den Innovationspreis ausgewählt

Senson Umami Liquid Bean - it's all about plant-based flavour" wurde als Finalist in der Kategorie Sensory Innovation nominiert, die auf der Food Ingredients Europe 2022 stattfindet. Das Senson-Team wird der Jury am Montag, den 5. Dezember, unsere neueste Produkteinführung mit Proben präsentieren. Wir wünschen auch den anderen Finalisten alles Gute....

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Wir stellen vor: Senson Umami Liquid Bean - Alles über pflanzlichen Geschmack

Senson Umami Liquid Bean, mit einem hohen Anteil an löslichen einfachen Aminosäuren, liefert einen vollmundigen, fleischähnlichen Geschmack und verstärkt den Geschmack aller anderen Zutaten. Es wird auf natürliche Weise aus gekeimten Fababohnen und reinstem Wasser aus unserem eigenen Brunnen gebraut. Dieser Newcomer ist eine unverzichtbare Zutat für saubere, weniger salzhaltige, wohlschmeckende...

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