Die FIE2022-Messe in Paris war ein Erfolg. Wir hatten sehr positive Gespräche mit zahlreichen Besuchern, die am Senson-Stand vorbeikamen. Diesmal wurden vegane Schokoladenkekse mit glutenfreiem Malzextrakt und vegane Ramenbrühe mit Umami-Extrakt als Kostproben angeboten. Wir haben auch neue Ketjap Manis, vegane Mayo und pflanzliche Burgerpasteten vorgestellt...
Senson Umami Liquid Bean, mit einem hohen Anteil an löslichen einfachen Aminosäuren, liefert einen vollmundigen, fleischähnlichen Geschmack und verstärkt den Geschmack aller anderen Zutaten. Es wird auf natürliche Weise aus gekeimten Fababohnen und reinstem Wasser aus unserem eigenen Brunnen gebraut. Dieser Newcomer ist eine unverzichtbare Zutat für saubere, weniger salzhaltige, wohlschmeckende...
Senson team proudly presented gluten free malt extracts in Barcelona Free From Functional Food Expo 2022. Visitors stopping by at our stand were positively surprised with wide range of samples that were offered for tasting with and without gluten free extracts including chocolate chip cookies, BBQ sauces and granolas from our own kitchen. Senson being…
From 22nd of November until 2nd of December Senson is attending FIE/HIE 2021, one of the biggest food ingredient exhibitions in Europe. First week will take place online and on second week from Tuesday to Thursday fair continues live in-person in Messe Frankfurt. No need to say that it has been long time since last live in-person fair. This…
In Zusammenarbeit mit Senson und der lokalen Brauerei Kanavan Panimo wurde in diesem Sommer ein neues Bier gebraut. Das Besondere daran war, dass die Hauptzutat der reine Haferextrakt 100% von Senson war. Damit sollte gezeigt werden, dass es bei der Herstellung von Haferbieren keine Grenzen bei der Dosierung von Hafer gibt. Die Ergebnisse waren insgesamt sehr positiv, ausgehend von einer eher einfachen...
Senson has almost a decade of experience on producing gluten free liquid malt extracts. During this time we have developed a good range of gluten free liquid malt extracts delivering pleasant cereal taste, improved texture and natural color; same as in normal gluten containing liquid malt extracts. This has allowed us to fulfill requirements of…
Consumption of the gluten free bakery products is growing rapidly. This is due to gluten intolerance, that has been brought to day light by food and health professionals. Generally, it is known that about 1 % of world’s population is affected by celiac disease. In addition, there are number of people actively trying to avoid…
Senson products for gluten-free production.