Das Senson-Team war stolz darauf, glutenfreie Malzextrakte auf der Free From Functional Food Expo 2022 in Barcelona zu präsentieren. Die Besucher, die an unserem Stand vorbeikamen, waren positiv überrascht von der breiten Palette an Proben, die mit und ohne glutenfreie Extrakte zur Verkostung angeboten wurden, darunter Schokoladenkekse, BBQ-Saucen und Granolas aus unserer eigenen Küche.
Senson war eines von sieben Unternehmen, die an dem Food From Finland - Stand teilnahmen. Unser eigener Küchenchef Arttu Ruusunen von Senson wurde von Kim Palhus von Tarinapata Oy begleitet, die vor Ort einige unvergessliche finnische Tapas kreierte. Eine davon waren geröstete Karotten, die mit glutenfreier BBQ-Sauce auf Malzextraktbasis gewürzt und mit veganer Wasabi-Mayonnaise serviert wurden. In diesen Vorschlag haben wir auch eine neue Zutat aus unserer NPD-Pipeline mit einem interessanten, trendigen Geschmack und großartigen Schaumeigenschaften aufgenommen. Was für eine großartige Möglichkeit, Kundenfeedback zu einer neuen Zutat zu erhalten. Mehr dazu folgt in Kürze.
Muchas gracias" für alle Besucher, Aussteller und das Food From Finland -Team für eine sehr schöne Messe. Für diejenigen, die nicht teilnehmen konnten, teilen wir gerne Rezepte mit Ihnen.
