{"id":6997,"date":"2026-03-24T14:27:16","date_gmt":"2026-03-24T12:27:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.senson.fi\/?p=6997"},"modified":"2026-03-25T08:35:03","modified_gmt":"2026-03-25T06:35:03","slug":"was-kommt-nach-zero-sensons-nachster-herausforderung-in-sachen-nachhaltigkeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.senson.fi\/de\/sustainability\/what-comes-after-zero-sensons-next-challenge-in-sustainability\/","title":{"rendered":"Was kommt nach Null? Sensons n\u00e4chste Herausforderung f\u00fcr Nachhaltigkeit"},"content":{"rendered":"

Unsere Nachhaltigkeitsergebnisse f\u00fcr 2025 liegen vor, und wir freuen uns, mitteilen zu k\u00f6nnen, dass wir eines unserer Kernziele bereits zwei Jahre fr\u00fcher als geplant erreicht haben. Wir haben unsere Emissionen der Scopes 1 und 2 auf nahezu null reduziert und damit einen wichtigen Meilenstein in unserer Klimaschutzarbeit erreicht.<\/p>\n\n\n\n

Das wirft nat\u00fcrlich die n\u00e4chste Frage auf: Was kommt nach der Null?<\/p>\n\n\n\n

W\u00e4hrend diese Leistung einen wichtigen Schritt nach vorne markiert, ist unsere Reise zur Nachhaltigkeit noch lange nicht abgeschlossen. Unsere Nachhaltigkeitsstrategie umfasst weiterhin ehrgeizige Ziele in den Bereichen Klimaschutz, Kreislaufwirtschaft und soziale Verantwortung, und in allen drei Bereichen gibt es noch viel zu tun. <\/p>\n\n\n\n

Denn als Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit ist es nicht immer einfach. Wer als Erster vorangeht, investiert fr\u00fcher, ist Unsicherheiten ausgesetzt und l\u00f6st Probleme, mit denen andere noch nicht konfrontiert waren. Aber f\u00fcr uns ist es der einzige Weg, um voranzukommen.<\/p>\n\n\n\n

Durch Scrollen nach unten k\u00f6nnen Sie sowohl unsere Erfolge als auch die Herausforderungen, denen wir im vergangenen Jahr begegnet sind, im Detail erkunden.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Null Emissionen vor Zeitplan<\/h2>\n\n\n\n

In unserer Nachhaltigkeitsstrategie \u201eGrowing Forward\u201c haben wir zwei Kernziele zur Bek\u00e4mpfung des Klimawandels festgelegt: eine Reduzierung des Energieverbrauchs um 30 Prozent und eine Reduzierung der Scope-1- und Scope-2-Emissionen auf Null bis 2027.<\/p>\n\n\n\n

Was die Emissionen betrifft, so haben wir unser Scope 1- und 2-Ziel bereits zwei Jahre fr\u00fcher als geplant erreicht. In den letzten drei Jahren haben wir unsere Scope-1- und Scope-2-CO\u2082-Emissionen um \u00fcber 99 Prozent im Vergleich zu unserem Basisjahr 2022 gesenkt, haupts\u00e4chlich durch die Umstellung auf emissionsfreien Strom und die \u00c4nderung der Energiebeschaffung und -nutzung in unserer Produktion.<\/p>\n\n\n\n

Der Energieverbrauch ist jedoch noch nicht wie geplant gesunken. Hauptgrund daf\u00fcr ist, dass mehrere Investitionen zur Steigerung der Energieeffizienz verschoben werden mussten.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Wir hatten eine Reihe von Investitionen zur Reduzierung des Energieverbrauchs geplant, aber einige davon mussten verschoben werden, sagt Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Pontus Forth.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Diese Projekte werden nun vorangetrieben, und wir erwarten ihre Umsetzung im Laufe dieses und des n\u00e4chsten Jahres.<\/p>\n\n\n\n

Nach Abschluss dieser Investitionen erwarten wir in den kommenden Jahren erhebliche Verbesserungen bei der Energieeffizienz.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Starke Ergebnisse bei der Wassereffizienz, h\u00e4rterer Weg f\u00fcr neue Produkte<\/h2>\n\n\n\n

Kreislaufwirtschaft ist ein weiterer Schwerpunkt unserer Nachhaltigkeitsstrategie \u201eGrowing Forward\u201c. Im vergangenen Jahr haben wir messbare Fortschritte bei der Reduzierung unserer Umweltauswirkungen durch effizienteren Ressourceneinsatz erzielt.<\/p>\n\n\n\n

Unser Wasserverbrauch ist im Vergleich zur Basislinie von 2022 um 13 Prozent gesunken, was gr\u00f6\u00dftenteils auf gezielte Wartungsarbeiten, einschlie\u00dflich Ventilwartung und Reparaturen im gesamten Produktionsprozess, zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Gleichzeitig ist unser Abwasservolumen um 9 Prozent gesunken, was die gleiche Verbesserung widerspiegelt: Wenn weniger Wasser verbraucht wird, entsteht weniger Abwasser. Um das Ziel von -20%bis 2027 zu erreichen, investieren wir nun auch in spezielle Ausr\u00fcstung zur Reinigung und Wiederverwendung von Abwasser, um die nach zur \u201cAbwasserentsorgung\u201d geleitete Menge an Abwasser zu reduzieren.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

EU-Ziele zur Lebensmittelverschwendung erh\u00f6hen den Einsatz f\u00fcr zirkul\u00e4re Innovationen<\/h2>\n\n\n\n

Auch auf europ\u00e4ischer Ebene gewinnt die Kreislaufwirtschaft an Dynamik. Im Jahr 2025 \u00fcberarbeitete die EU ihre Abfallrahmenrichtlinie und f\u00fchrte die ersten verbindlichen Ziele zur Reduzierung von Lebensmittelabf\u00e4llen in der gesamten Lebensmittelversorgungskette ein. Bis 2030 m\u00fcssen die Mitgliedstaaten die Lebensmittelabf\u00e4lle in der Verarbeitung und Herstellung um 10 Prozent und pro Kopf im Einzelhandel, in Restaurants und Haushalten um 30 Prozent senken.<\/p>\n\n\n\n

Die Mitgliedstaaten haben nun rund 20 Monate Zeit, die Richtlinie in nationales Recht umzusetzen, sodass die neuen Regeln bis 2027 die Praktiken der Lebensmittelindustrie in ganz Europa pr\u00e4gen werden.<\/p>\n\n\n\n

Dieser regulatorische Schub wird voraussichtlich den \u00dcbergang zu zirkul\u00e4ren Produktionsmodellen beschleunigen und den Druck auf Unternehmen erh\u00f6hen, neue Wege zur Abfallvermeidung und zur Verwertung von Nebenstr\u00f6men zu finden.<\/p>\n\n\n\n

Kreislaufinnovation, Fortschritt und Geduld<\/h2>\n\n\n\n

Der Aufbau eines zirkul\u00e4ren Produktportfolios hat sich jedoch als anspruchsvoller als erwartet erwiesen. Unser Ziel ist es, dass 2027 10 Prozent des Umsatzes von Senson aus Kreislaufwirtschaftsprodukten stammen, derzeit machen diese Produkte jedoch nur 0,3 Prozent des Umsatzes aus.<\/p>\n\n\n\n

Gleichzeitig wurden bereits wichtige Fortschritte erzielt. Mit unserem Senson Revived-Konzept, das im Dezember 2025 auf der FIE eingef\u00fchrt wurde, haben wir neue Kreislaufprodukte wie Rye Revived und Barley Revived eingef\u00fchrt, die Nebenstr\u00f6me der Lebensmittelindustrie in funktionelle Extrakte f\u00fcr Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeanwendungen verwandeln.<\/p>\n\n\n\n

Laut Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Pontus Forth hat die Erfahrung gezeigt, wie komplex zirkul\u00e4re Innovation in der Praxis sein kann.<\/p>\n\n\n\n

\u2013 Die Entwicklung zirkul\u00e4rer Produkte braucht Zeit. In einem Fall dauerte die Entwicklung fast ein Jahr, bevor wir \u00fcberhaupt den Ausgangspunkt erreichten. Die Erf\u00fcllung aller Qualit\u00e4tsanforderungen erwies sich als schwieriger als zun\u00e4chst erwartet. Es war definitiv kein Plug-and-Play-Prozess, sagt Forth.<\/p>\n\n\n\n

Die Lektion, f\u00fcgt er hinzu, besteht darin, dass die Umwandlung von Nebenstr\u00f6men in kommerziell nutzbare Inhaltsstoffe Ausdauer und langfristiges Engagement erfordert. Aber es ist gerade diese Art von Arbeit, die die Lebensmittelindustrie letztendlich in Richtung einer Kreislaufproduktion ver\u00e4ndern kann.<\/p>\n\n\n\n

Nachhaltigkeit ist eine langfristige Verpflichtung<\/h2>\n\n\n\n

Unser Nachhaltigkeitsprogramm umfasst auch Ziele im Bereich soziale Verantwortung. Ein Schwerpunkt war die Arbeitssicherheit. Im vergangenen Jahr haben wir ein neues App-basiertes System zur Meldung von Sicherheitsbeobachtungen eingef\u00fchrt, das es den Mitarbeitern erleichtert, potenzielle Risiken und unsichere Situationen in ihrer t\u00e4glichen Arbeit zu melden. Dies f\u00fchrte im vergangenen Jahr zu einer Steigerung der Meldungen um 17 %. <\/p>\n\n\n\n

Gleichzeitig spiegelt sich unsere langfristige Sicherheitsarbeit in einem weiteren Meilenstein wider: Unsere Betriebsst\u00e4tten haben nun mehr als 850 Tage unfallfrei ohne Arbeitsunf\u00e4higkeitstage erreicht.<\/p>\n\n\n\n

Wir haben auch starke Fortschritte bei der verantwortungsvollen Beschaffung erzielt. Unser Ziel war, dass 95 Prozent der Rohstofflieferanten unsere Anforderungen des Verhaltenskodex erf\u00fcllen, und wir haben dies bereits \u00fcbertroffen und 98 Prozent erreicht.<\/p>\n\n\n\n

Die Gehaltsgleichheit verzeichnete im Laufe des Jahres einen leichten R\u00fcckgang, was haupts\u00e4chlich auf Ver\u00e4nderungen in der Personalstruktur zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Eine neue Managementposition wurde besetzt, was die Gesamtbilanz beeinflusste, da diese Position ein h\u00f6heres Gehaltsniveau als bestehende Positionen aufweist. Trotz dieser Verschiebung sind wir weiterhin bestrebt, die Gehaltsgleichheit zu verbessern und arbeiten im Laufe der Zeit weiterhin auf eine ausgewogenere und gerechtere Struktur hin.<\/p>\n\n\n\n

Was kommt wirklich nach Null?<\/h2>\n\n\n\n

Durch unsere Strategie \u201eGrowing Forward\u201c werden wir weiterhin daran arbeiten, unsere Klimaauswirkungen zu reduzieren, zirkul\u00e4re L\u00f6sungen zu entwickeln und verantwortungsvolle Praktiken in unseren Betrieben zu st\u00e4rken.<\/p>\n\n\n\n

Und wenn wir nach vorne blicken, bleibt die Frage dieselbe wie am Anfang: was kommt nach Null?<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr uns liegt die Antwort darin, weiter zu gehen. Reduzierung unserer Emissionen der breiteren Wertsch\u00f6pfungskette (Scope 3) durch Zusammenarbeit mit unseren Lieferanten, Skalierung zirkul\u00e4rer Produkte und weiterhin Hinausschieben der Grenzen dessen, wie nachhaltige Lebensmittelzutatenproduktion aussehen kann.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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