In Zusammenarbeit mit Senson und der lokalen Brauerei Kanavan Panimo wurde in diesem Sommer ein neues Bier gebraut. Das Besondere daran war, dass die Hauptzutat der reine Haferextrakt 100% von Senson war. Damit sollte gezeigt werden, dass es bei der Herstellung von Haferbieren keine Grenzen bei der Dosierung von Hafer gibt. Die Gesamtergebnisse waren sehr positiv, beginnend mit einem relativ einfachen Brautag von nur wenigen Stunden und endend mit der Abf\u00fcllung als Kanavan Panimos Avena 100% Oat Sour Brew. Mit dem Haferextrakt von Senson gelang es dem geschickten Team der Brauerei, ein echtes Hafergetr\u00e4nk mit einer der h\u00f6chsten Konzentrationen von Hafer auf dem Getr\u00e4nkemarkt herzustellen. Avena ist auch ein nat\u00fcrlich glutenfreies Produkt, das erste glutenfreie Bier f\u00fcr die Brauerei.<\/p>\n
Die ersten Schoppen wurden aus dem Zapfhahn in der Brauerei-Bar ausgeschenkt, und die Flaschen waren im Laden der Brauerei erh\u00e4ltlich. Die Verbraucher, die auf der Suche nach \"dem gewissen Etwas\" waren, gaben dem Team der Brauerei gute Kommentare. Der Sommer war einer der w\u00e4rmsten in der Geschichte der Brauerei, und die erste Charge der Hafer-Sauer-Spezialit\u00e4t war schnell ausverkauft.<\/p>\n
Im Moment ist Kanavan Panimo auf der Suche nach der n\u00e4chsten Produktionscharge, um sie fertigzustellen. Der warme Sommer ist vorbei, aber wir glauben, dass dieser Hafersauer auch perfekt zu den Spezialit\u00e4ten der Saison passt. Probieren Sie ihn zu cremigen Suppen, Muscheln, K\u00e4se oder auch zu Desserts mit frisch gepfl\u00fcckten Beeren.<\/p>\n
Wie viel Hafer trauen Sie sich, Ihren Gebr\u00e4uen beizumischen?<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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